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为什么存放蔬果一定要用气调库?
来源:大洋制冷 发布时间:2022年02月25日

近期有很多人问为什么存放蔬果一定要用气调库?下面西安气调库建造厂家的小编特意为大家整理了一些相关介绍,感兴趣的朋友可以一起来了解。

1、气调库保鲜效果好,推迟果蔬衰老,在贮藏过程中,果蔬的后熟和衰老与其本身的生理变化有着密切的关系。在气调贮藏环境中,通过词节氧与二氧化碳的浓度,可以降低呼吸强度与乙烯的生成率,能够达到有迟果蔬后熟和衰老的目的。

2、气调库保鲜期长:在达到相同保鲜质量的情况下,气调贮藏果蔬的保鲜期要比冷藏果蔬的保鲜期长得多。果蔬的生理代谢降至很低,营养物质和能量消耗少,抗病能力较强,从而推迟了果蔬的后熟和衰老,贮藏保鲜期大大延长。

西安气调库建造

3、气调库安全性好,无任何污染:气调贮藏环境的气体组成与空气相近,果蔬贮藏中不会产生对人体有害的物质。贮藏环境温湿度调节和机械冷藏一样,不会对果蔬造成任何污染。

综上所述所以蔬果一定要用气调库,这样可以延长蔬果的长久保鲜,所以现在市场上用气调库的比较多,大家也有需要的朋友您可以与我们进行联系,我们会有专业的人员为大家进一步讲解相关知识的,大家还可以到陕西大洋制冷公司进行考察,我们全体员工欢迎大家的前来。