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陕西大洋制冷设备有限公司
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常见种类蔬菜保鲜冷库贮存温度与湿度:

  根茎类      10℃        70~80%

  果菜类      7~-12       90~95%

  叶菜类      0~-5℃      95~100%

  豆类        5~11℃      95%

  瓜类        7~-10℃     95%

  菌菇类      0~-5℃      95%

  水生类      0~-5℃      95~100%

大白菜、萝卜喜冷凉湿润,湿度小,容易失水,品质下降,湿度大,容易感染病害而腐烂,因此大白菜冷库的贮藏适宜温度为0℃左右,相对湿度85~90%。

大葱贮藏时要保持好绿叶,利于养分继续向葱白转移,贮藏的适宜温度1~-4℃,空气相对湿度70~80%。

蒜薹、花菜主要采用冷藏气调保鲜技术。蒜薹贮藏的适宜温度0℃左右,结冰会影响蒜薹质量;菜花贮藏的适宜温度0~1℃,低于0℃会造成冻害,要求空气相对湿度90~95%。

芹菜贮藏的适宜温度0~-2℃,空气相对湿度97~99%。

菠菜、芹菜、大葱等耐寒蔬菜适宜温度在0~-6℃,空气相对湿度95%。

番茄可采用气调冷库贮藏,但要注意的是,番茄对乙烯气体较为敏感,应注意及时排除。番茄适宜温度8~13℃,空气相对湿度90%左右。

蔬菜保鲜冷库的温度您还有哪些想要了解的,赶紧联系大洋制冷吧!

http://www.dayanglengku.com/

在做蔬菜保鲜冷库安装时,承重结构一般为梁板式结构,也有一些冷库会选用钢筋混凝土结构。梁板式结构使用更加方便,这样可以有效地防止屋面因伸缩变形而对墙体造成不良影响。还可让冷库在后期使用的过程中,温度得到有效的控制,更有利于物品储存。

发布时间: 2021-08-13

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